Spacerkiem po Leżajsku: Ekspozycja browarnictwa

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ekspozycja browarnictwa. Pokaż wszystkie posty

sobota, 2 czerwca 2018

Spotkanie autorskie ze Stanisławem Błaszczyną w Leżajsku. 2.06.2018

2 czerwca 2018 w Muzeum Ziemi Leżajskiej, o godz. 17 przemierzyliśmy świat z autorem ciekawych książek Stanisławem Błaszczyną.

Spotkanie autorskie Stanisława Błaszczyny to dla Leżajska wielka gratka i wyróżnienie dla nas, że Autor wybrał własnie Leżajsk, bo to pierwsze i jak na razie jedyne takie spotkanie autorskie w Polsce. Autor na stałe mieszka w Chicago, a do Leżajska, w rodzinne strony przyjechał zaledwie na kilka dni.

Jest absolwentem Szkoły Podstawowej nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Leżajsku, absolwentem Liceum Ogólnokształcącego im. Bolesława Chrobrego w Leżajsku, dalszą edukację kontynuował w Krakowie, po czym wiele lat temu wyjechał do Stanów.

Jego świeżo upieczone książki to:

I tom -"Zapisy", II tom - "Artykuły, Lektury, Rozmowy", III tom - "Kino, Teatr, Sztuka, IV tom "Podróże".

1 czerwca, na dzień przed spotkaniem autorskim miałam przyjemność poznać osobiście Stanisława Błaszczynę. Do tej pory znaliśmy się jedynie z mediów społecznościowych. Spotkaliśmy się w Capri w celu omówienia kilku spraw organizacyjnych, związanych z prezentacją książek. Poznałam przy okazji Bogdana Kwiatka - recenzenta książek Stanisława Błaszczyny, a prywatnie jego kolegę i zapalonego podróżnika. Był z nami również nauczyciel i wychowawca z liceum prof. Waldemar Kuczyński.

Na krótko przed spotkaniem autorskim Stanisław Błaszczyna miał okazję wraz z kolegami - Bogdanem Kwiatkiem z Krakowa i Marianem Gorlikowskim Gdańska zwiedzić Ekspozycję Browarnictwa, która znajduje się w jednej z oficyn Dworu Starościńskiego. Wystawa przedstawia historię browarnictwa światowego, proces produkcji piwa, eksponaty związane z piwowarstwem oraz kufle, etykiety i nagrody które zdobył leżajski browar.

Na spotkanie z Autorem książek przyszło wielu mieszkańców Leżajska i okolic, koleżanki i koledzy ze szkolnej ławy, Rodzina i przyjaciele. Przyjechało również wiele osób z Krakowa, Warszawy, Gdańska, a nawet z Dzierżoniowa. Autor serdecznie powitał Panią Renatę Borowiak z Uniwersytetu Warszawskiego, recenzentkę książek Autora.

więcej inf i zdjęć >> Człowiek renesansu z Leżajska - Tygodnik Sztafeta

Po prezentacji twórczości Stanisława Błaszczyny, zaproszeni goście w kuluarach, przy herbatce i poczęstunku kontynuowali dyskusje, wymieniali się opinią. Miło było popatrzeć na ożywioną rozmowami grupę byłych uczniów liceum, kolegów z klasy Stanisława.

Spotkanie zaplanowane na ok. 1 godzinę przeciągnęło się do godzin pięciu.

Była możliwość zakupu książek wraz z autografem Autora. Ze względu na długą kolejkę po autografy i rozmowy ze znajomymi, nie było okazji, aby dostać autograf od Stanisława Błaszczyny. Ubolewałam z tego powodu, ale, jak się później okazało Pan Błaszczyna, przed wyjazdem do Szwajcarii zostawił dla mnie komplet książek, a każda z nich z dedykacją podpisaną przez Autora.

Fot. Bogdan Kwiatek z Krakowa

Fot. Marian Gorlikowski z Gdańska

***

****

***
Cz. 3. Podróże, wywiady, spotkania z ciekawymi ludźmi, malarstwo, sztuka

***
Poezja Stanisława Błaszczyny - wiersz "Książki Mojego Dzieciństwa"
- rozdz. Lektury z książki "Artykuły, Lektury, Rozmowy"

***

Fragment rozdziału "Źródła i strumienie" z książki "Artykuły, Lektury, Rozmowy" Stanisława Błaszczyny czyta Marta Augustyn.

Jakub Magiera dziennikarz i fotoreporter z Tygodnika Sztafeta, który również był na spotkaniu autorskim 2 czerwca napisał w gazecie artykuł o Stanisławie Błaszczynie.Człowiek renesansu z Leżajska - Tygodnik Sztafeta (6.06.2018)

zobacz też:

Wizja lokalna
Znalazłam przepis na miłość
"Artykuły, Lektury, Rozmowy"
"Podróże".
Człowiek renesansu z Leżajska - Tygodnik Sztafeta (6.06.2018)

poniedziałek, 17 marca 2014

Browar w Leżajsku

W latach 70. XX wieku, kiedy zdecydowano się na budowę obecnie istniejącego browaru ulokowano zakład na obrzeżach miasta, w pobliżu Starego Miasta. Teren został włączony do miasta. Browar w Leżajsku (ul. II Armii Wojska Polskiego 5, obecnie ul. Chmielna 3) wybudowany został w latach 1972-1977.

W latach 70. ludzie wyjechali do Berlina na gruntowne przeszkolenie w zakresie technologii produkcji tego napoju. Pracę w Browarze znalazło wielu mieszkańców Leżajska i okolicznych wiosek.

Produkcję piwa rozpoczęto 2 stycznia 1978 roku. Pierwszym dyrektorem Zakładów Piwowarskich był Stanisław Boroń.

W 1992 r. browar wszedł w skład Zakładów Piwowarskich w Leżajsku, które jako jednoosobowa spółka Skarbu Państwa obejmowały również browar w Łańcucie, Janowie Lubelskim, Zaczerniu oraz wytwórnię pepsi-coli w Leżajsku. W 1997 roku Zakłady Piwowarskie w Leżajsku należące do Skarbu Państwa zostały sprywatyzowane i sprzedane.

Od 1999 roku Browar należy do spółki Grupa Żywiec S.A.

Znakomitej jakości ogromne złoża źródlanej wody bez konieczności jej uzdatniania zadecydowały o wybudowania w Leżajsku zakładu produkującego znakomity napój powstały ze słodu, wody i chmielu, poddany fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży.

O walorach aromatyczno - smakowych gotowego piwa decyduje ekstrakt słodowo-chmielowy brzeczki.

szyszki chmielu

Pierwsze wzmianki o warzeniu piwa w Leżajsku datują się na rok 1525, kiedy to król Zygmunt I Stary nadał miastu przywilej jego warzenia i zabronił „szynkować obce piwa i inne trunki”.

Pierwszy browar powstał przy leżajskim zamku. Liczne pożary i wojny doszczętnie niszczyły kolejne odbudowywane zakłady.

W 1657 roku, w wyniku zawieruchy wojennej browar zamkowy się spalił. Odbudowany cztery lata później, został ponownie strawiony przez ogień. W ówczesnych browarach, stosujących proste paleniska oraz dymowe suszarnie słodu, często dochodziło do zaprószenia ognia, kończącego się pożarem całego zakładu. Po serii pożarów browaru już nie odbudowano, a leżajscy piwowarzy kontynuowali pracę w browarach rolniczych, zlokalizowanych w okolicznych dobrach ziemskich.

Około 1899 roku powstał nowy browar fabryczny, założony przez III Ordynata Romana Potockiego. Pierwszym znakiem towarowym browaru był drukowany na etykietach herb Potockich. W 1901 roku dzierżawcą browaru w Leżajsku, został przedsiębiorca Feiwel Stollbach, który prowadził zakład do roku 1905. Browar działał aktywnie jeszcze w 1912 roku, zarządzany przez spadkobierców Stollbacha. I wojna światowa oraz kryzys gospodarczy spowodowały zamknięcie browaru w Leżajsku.

***

Historię browarnictwa światowego, proces produkcji piwa, eksponaty związane z piwowarstwem oraz kufle, etykiety i nagrody które zdobył leżajski browar można zobaczyć w Muzeum Ziemi Leżajskiej. W jednej z oficyn znajduje się Ekspozycja Browarnictwa.

***

Podczas III Giełdy Birofiliów zorganizowanej 8 sierpnia 2015 w Muzeum Ziemi Leżajskiej spotkali się miłośnicy piwa i miłośnicy oraz kolekcjonerzy gadżetów związanych z piwowarstwem, kolekcjonerzy kufli, szklanek, etykiet, podstawek pod kufle.
Pan Adam Dąbek jest kolekcjonerem wszelkiej maści etykiet, kufli, otwieraczy do butelek, długopisów i różnych innych gadżetów piwowarskich.
W swojej kolekcji posiada ok. 30 tysięcy etykiet z całego świata i około 1650 kufli polskich. Korzystając z jego unikatowych egzemplarzy Muzeum Ziemi Leżajskiej organizuje wystawy cykliczne. Na wystawie „Browary Świata” można było zobaczyć eksponaty z najodleglejszych zakątków świata – Afryki, Azji, Ameryki Południowej, Ameryki Północnej, Ameryki Środkowej, Australii i Nowej Zelandii, Europy, Karaibów, Melanezji, Polinezji. W tym roku jest organizowana wystawa "Browary Północnej Polski", w zeszłym roku "Browary Zachodniej Polski", w przyszłym roku będzie wystawa "Browary Wschodniej Polski". Pierwsza była wystawa "Browary Podkarpacia", potem "Browary Grupy Żywiec"
Rafał Ciryt posiada również piękną kolekcję unikatowych etykiet i podstawek pod piwo. Rafał zbiera wszystko co związane jest z Leżajskiem.

***

Znakomitym mecenasem promującym Leżajsk był Mattheus Dietvorst - dyrektor Browaru w Leżajsku.
Pamiętam świetny koncert holenderskiego zespołu ZWO De Makrele, który zorganizował Mattheus Dietvorst 6 czerwca 2008 roku w Muzeum Ziemi Leżajskiej, dając mieszkańcom Leżajska ogromną radość.